מבשלות בכיכר

באנו לשדרג

לפנק, לפנק, לפנק: חזה עוף צלוי עם אננס וקרם קוקוס

והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מכינה מנה קלילה, מהירה ועם זאת, מיוחדת, שיכולה לבוא כתוספת ליום שבו אתם מכינים מרק, כעיקרית בשבת ואפילו לאורח שבא בהפתעה. שימו לב! כדי לא לייבש את חזה העוף, מטגנים אותו עד שצבעו הופך ללבן בלבד וכך שומרים על טעמו ולחותו הטבעיים (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

כיכר אוכל|22.12.21|

מה נאכל היום?

מינימום טרחה, מקסימום שמחה: סלמון עם פטריות ובצלים

והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מכינה מנה עסיסית וקלה להכנה: סלמון טרי המטוגן במחבת ומשודך לפטריות פורטבלו (זוכרים? לא שוטפים אותן לפני, אלא רק מסירים מהן את הלכלוך בעזרת מגבת או נייר סופג), בצל לבן ובצל סגול, המוקפצים יחדיו ברוטב טריאקי - וגם נותנת טיפים לחימום נכון על הפלטה בשבת (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

כיכר אוכל|15.12.21|

באנו לשדרג

לזה קוראים "ביס מושלם": סביצ'ה סלמון ואפרסמון עסיסי

והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו יוצרת מנה אלגנטית ויוקרתית שמתאימה לאירועים מיוחדים או לאירוח ואפילו לנשנוש ביתי, כי גם לכם מגיע: סביצ'ה סלמון ואפרסמון, המוגש על קרקר לחמית פריך. את האפרסמון ניתן להמיר במנגו, אך אנו ממליצים להיצמד למקור (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

כיכר אוכל|08.12.21|

מה נאכל היום?

זה מטורף בדיוק כמו שזה נשמע: המבורגר בדונאט

האם חשבתם פעם להמיר את הלחמניה של ההמבורגר שלכם בדונאט? כי זה בדיוק מה שמורן פינטו עשתה בתכניתה השבועית, "מבשלות בכיכר" - וגרמה לנו לתהות איך לא חשבנו על זה קודם (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

כיכר אוכל|01.12.21|

חנוכה

דאגה אחת פחות לערב לביבות: מתכון לדונאטס גבינות וריבה אוכמניות

והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מתכוננת לחג האורים עם מנה פשוטה ליצירה: כל שעליכם לעשות הוא לרכוש את המצרכים ולהרכיב אותה. מי אמר שחנוכה = מטבח וגז מלוכלכים בשמן? הנה ההוכחה שאפשר גם אחרת! (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

כיכר אוכל|24.11.21|

בריא יותר

בריא וטעים? כך עושים את זה נכון: מתכון לסלט ירוקים עשיר

והשבוע, "מבשלות בכיכר" עוזרת לכם לשמור על הבריאות, במסגרת המהפך בתחום שמחוללת עיריית ירושלים. ואיך שומרים על הבריאות? עם תזונה נכונה. אז לצורך כך, מורן פינטו התייצבה באולפן והכינה סלט בניחוח אסייתי שמכיל בתוכו כרוב לבן, עלי בייבי, שעועית ירוקה, בצל, בוטנים ורוטב קרמי מטריף. כמובן, ניתן להגיש לצידו סלמון אפוי או חזה עוף צלוי. זה תלוי רק בכם (מתכונים, אוכל, בריאות, כיכר TV)

כיכר אוכל|17.11.21|

בריא יותר

חורפי ומרענן: מתכון לסלט סלק ותפוז

והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", השפית מורן פינטו מכינה סלט סלק ותפוז שמכיל גם בצל סגול ושמיר וכמובן, רוטב משגע - וכל זאת ב-20 דקות בלבד. את הסלק מוטב לרכוש כשהוא ארוז בוואקום, קלוף ומבושל ולחסוך ים עבודה וזמן (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

כיכר אוכל|10.11.21

ליד הקפה

ללא אפייה: עוגת גבינה, שוקולד לבן ותפוז

והשבוע, בשונה מהרגיל, מורן פינטו מכינה לנו באולפן קינוח קליל, מהיר ופשוט ליצירה, אבל עם זאת, כזה שצופן בתוכו טוויסט מרענן. אז קבלו אותה בתשואות: עוגת גבינה קרה, שחבויים בתוכה גם שוקולד לבן ונגיעות תפוז. וכמובן, תוך כדי הכנה השפית נותנת טיפים מעולים שמקלים על העבודה במטבח (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

כיכר אוכל|03.11.21|

באנו לשדרג

הרבה יותר טוב מקנוי: סביח ביתי בטורטיה

והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מכינה מנת רחוב עיראקית קלאסית: הסביח, שמגיע תמיד בתוך פיתה, רק בטורטיה ובתנאים הגייניים יותר, כי בכל אופן, בית. הסביח, לאלו מביניכם שטרם מכירים, כולל חצילים, ביצה קשה, טחינה, חריף ועלי פטרוזיליה (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

כיכר אוכל|27.10.21|

מה נאכל היום?

חזה עוף ושלל ירקות בקרם קוקוס קטיפתי

והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מכינה אותנו לחורף עם מנה מזינה ומחזקת, לכל המשפחה, שמהווה דרך מעולה לגרום לילדים לאכול ירקות, ללא צורך בתחנונים ושידולים (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

כיכר אוכל|27.10.21|

מה נאכל היום?

בתזמון מושלם עם מזג האוויר: תבשיל עוף ושעועית בצ'ילי

והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מכינה קדירה מעולה לימות החורף, שבו שוהים הרבה בבית ומחפשים באופן תדיר מה לאכול - במיוחד באלו שבהם מעמידים סיר מרק וזקוקים למנת חיזוק (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

כיכר אוכל|27.10.21

בריא יותר

מתכון ללביבות כרובית פריכות של מורן פינטו

לקח לנו קצת זמן, בארץ, עד שהכרובית נהייתה חלק מחיינו, בעיקר בגרסה שנקנית קפואה (כי הטריה מוגבלת בזמני גידולה). אבל למרות שהקפואה פחות פריכה מהטריה, ללביבות הללו היא פשוט מעולה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|13.10.21|

אחרי החגים זה כאן: אנטרקוט מוקפץ עם שעועית ירוקה

למה אנחנו כל כך אוהבים את המנה הזו? כי היא גמישה וניתן להגיש אותה על נודלס, אורז או בתוך לחם, ככריך. אל דאגה: את האנטרקוט תוכלו למצוא במקפיא של כל סופר, בכשרויות שונות (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

כיכר אוכל|06.10.21|

בריא יותר

סלט סלמון צרוב ונקטרינות עם רוטב משגע

נותרו לכם שאריות סלמון מארוחת צהריים? מדהים. תוכלו להשתמש בהן להכנת הסלט הקליל והמזין הזה. הוסיפו חסה (טיפ: אם יש לכם במקרר עלי חסה מעט "עייפים", הכניסו אותם לקערה עם מים וקוביות קרח והם יקבלו את הפריכות שלהם בחזרה), בצל סגול, נקטרינות ורוטב עסיסי והמנה שלכם מוכנה (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

כיכר אוכל|29.09.21|

מתכון לסלמון צלוי עם קרם חרדל ודבש וברס לוז

מה נאכל היום?

ושמחת בחגך: סלמון צלוי עם קרם חרדל ודבש וברס לוז

ריבוי סעודות ואורחים מחייב הצטיידות בשפע מתכונים מגוונים וטעימים ובדיוק בשביל זה אנחנו פה. אז קבלו אותו: פילה סלמון צרוב במחבת עם זיגוג של קרם (או רוטב. אתם תחליטו) חרדל ודבש ומעל לכל מפוזרים אגוזי לוז מסוכרים. וואו. אנחנו לא באמת צריכים להרחיב פה עוד, נכון? (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

כיכר אוכל|22.09.21

פילה מושט צרוב במחבת ששוחה ברוטב "מטבוחה"

לארוחת צהריים? ערב? לסעודה מפסקת? לערב סוכות? הרשות נתונה. אתם תחליטו לאיזה מועד מתחשק לכם להכין את המנה המיוחדת הזו, שמורן פינטו רוקחת לנו באולפן. ניתן להשתמש במושט טרי או קפוא ואם תרצו, אף להמיר אותו בסלמון (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

כיכר אוכל|14.09.21|

באנו לשדרג

מרוסיה באהבה: סלט תפודים וסלמון מעושן ברוטב שמיר

זו עיקרית? זה סלט? אתם תחליטו! השבוע, ב"מבשלות בכיכר" מורן פינטו יוצרת סלט תפודים וסלמון מעושן ברוטב שמיר - מנה שניתן להגיש בשבת בבוקר או בכל הזדמנות שתבחרו, שכרגיל, אין צורך לציין, מכינים בקלות ובמהירות (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

כיכר אוכל|09.09.21|

באנו לשדרג

מתאים לכל הזדמנות: מאפה מלוואח ממולא טונה

והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו לוקחת חומרים פשוטים שיש בכל בית וכמו קסם, יוצרת מהם מנה מיוחדת ומפתיעה. אין צורך לטרוח וליצור בצק מאפס, רק להפשיר קלות מלוואח שיש לכם במקפיא, להכין מילוי ולהגיש (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

כיכר אוכל|01.09.21|

בריאות לפני

לא תרגישו שזה בריא: סלט צנון, מלפפון וקבנוס עם רוטב מפתיע

והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", סלט מעניין ומפנק של צנוניות, מלפפונים וטוויסט בדמות נקניקיות קבנוס עם טעם עשיר ועמוק ורוטב עם שמיר והרבה לימון, שסוגר קצוות (כיכר TV, מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|01.09.21|

מתכון ל"תבשיל" תפודים, חומוס וחזה עוף בניחוח מזרחי

בניחוח מזרחי: "תבשיל" תפודים, חומוס וחזה עוף פיקנטי

והשבוע, ב"מבשלות": תפודים, חומוס וחזה עוף במחבת. מנה עם חריפות עדינה וממכרת, שניתן להגיש לצד סטייק יוקרתי או לבד, כמנה משביעה ומזינה בפני עצמה. חשוב: מומלץ להשתמש בחזה עוף טרי ולא קפוא (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

כיכר אוכל|25.08.21|

עוד כתבות על מבשלות בכיכר:

באנו לשדרג

לפנק, לפנק, לפנק: חזה עוף צלוי עם אננס וקרם קוקוס

מה נאכל היום?

מינימום טרחה, מקסימום שמחה: סלמון עם פטריות ובצלים

באנו לשדרג

לזה קוראים "ביס מושלם": סביצ'ה סלמון ואפרסמון עסיסי

מה נאכל היום?

זה מטורף בדיוק כמו שזה נשמע: המבורגר בדונאט

חנוכה

דאגה אחת פחות לערב לביבות: מתכון לדונאטס גבינות וריבה אוכמניות

בריא יותר

בריא וטעים? כך עושים את זה נכון: מתכון לסלט ירוקים עשיר

בריא יותר

חורפי ומרענן: מתכון לסלט סלק ותפוז

ליד הקפה

ללא אפייה: עוגת גבינה, שוקולד לבן ותפוז

באנו לשדרג

הרבה יותר טוב מקנוי: סביח ביתי בטורטיה

מה נאכל היום?

חזה עוף ושלל ירקות בקרם קוקוס קטיפתי

מה נאכל היום?

בתזמון מושלם עם מזג האוויר: תבשיל עוף ושעועית בצ'ילי

בריא יותר

מתכון ללביבות כרובית פריכות של מורן פינטו

אחרי החגים זה כאן: אנטרקוט מוקפץ עם שעועית ירוקה

בריא יותר

סלט סלמון צרוב ונקטרינות עם רוטב משגע

מה נאכל היום?

ושמחת בחגך: סלמון צלוי עם קרם חרדל ודבש וברס לוז

פילה מושט צרוב במחבת ששוחה ברוטב "מטבוחה"

באנו לשדרג

מרוסיה באהבה: סלט תפודים וסלמון מעושן ברוטב שמיר

באנו לשדרג

מתאים לכל הזדמנות: מאפה מלוואח ממולא טונה

בריאות לפני

לא תרגישו שזה בריא: סלט צנון, מלפפון וקבנוס עם רוטב מפתיע

בניחוח מזרחי: "תבשיל" תפודים, חומוס וחזה עוף פיקנטי

אולי יעניין אותך